Kutt bacon i strimler og ha i stekepannen. Stek sprøtt og ha over i en skål.

Visp eggene og bland inn resten av ingrediensene til pannekakerøren i en bolle. La røren stå i minst 5 minutter. Når baconet er ferdig, starter du å steke pannekakene i smør.
Finkutt løk og gulrot. Fres i en gryte med litt matolje. Tilsett erter, buljongterning og melk. Gi alt et oppkok. Kok noen minutter, til gulrøttene er møre. Kjør alt i stavmikser til en grov suppe. Smak til med salt og pepper. Rør inn smøret i terninger.

Server baconpannekakene med bacon inni og sirup over – og suppen rett fra gryta.