HASTVERKSRIBBE SERVERT SOM CRISPY DUCK

– HVA –


½ kg ferdig stekt ribbe fra varmedisken
2 dl hoisinsaus


1 agurk
1 ananas
2 vårløk
ass. urter som mynte, thai basilikum, koriander


2 pakker pølselomper


– HVORDAN –


FINN FREM:
ingredienser
kniv
fjøl

Kutt agurk, ananas og vårløk i staver. La
urtene være hele. Ha ribben rett på fjølen med
lompene og en kniv.
Ha hoisinsausen over i en skål og server på
fjølen sammen med det andre.


by Flying Culinary Circus