Mais- og kyllingsuppe med sterk pølse
Finn frem
- ingredienser
- middels stor gryte – sett på høy varme med litt matolje
- stavmikser
- stekepanne – sett på høy varme
- arbeidsbolle
Fremgangsmåte
Skrell og grovkutt løk, gulrot og hvitløk. Fres i gryten sammen med maiskorn og litt matolje.
Hell på kyllingkraft, fløte og soyasaus. Kok til grønnsakene er møre – og kjør med stavmikser til fin puré. Smak til med salt og pepper.
Del pølsen i skiver og brødet i terninger. Ha pølseskivene i stekepannen og stek til de er godt brunet. Ha dem over i en arbeidsbolle.
Tilsett brødterninger i pannen og stek til brødet begynner å få fin skorpe. Vend inn spinatblader, maiskorn (det du har spart) og stekt chorizo. Varm alt og smak til med litt salt
og pepper.
Server suppen med garnityret i midten.
porsjoner
Ingredienser
2 løk
2 gulrot
2 fedd hvitløk
2 små bokser mais (spar litt til garnityr)
3 dl kyllingkraft (el. kyllingbuljong)
3 dl fløte
1 ss soyasaus
2 chorizopølser (ev. annen sterk pølse)
250 g spinat
2 skiver brød/loff
Mais- og kyllingsuppe med sterk pølse
Finn frem
- ingredienser
- middels stor gryte – sett på høy varme med litt matolje
- stavmikser
- stekepanne – sett på høy varme
- arbeidsbolle
Ingredienser
2 løk
2 gulrot
2 fedd hvitløk
2 små bokser mais (spar litt til garnityr)
3 dl kyllingkraft (el. kyllingbuljong)
3 dl fløte
1 ss soyasaus
2 chorizopølser (ev. annen sterk pølse)
250 g spinat
2 skiver brød/loff
Fremgangsmåte
Skrell og grovkutt løk, gulrot og hvitløk. Fres i gryten sammen med maiskorn og litt matolje.
Hell på kyllingkraft, fløte og soyasaus. Kok til grønnsakene er møre – og kjør med stavmikser til fin puré. Smak til med salt og pepper.
Del pølsen i skiver og brødet i terninger. Ha pølseskivene i stekepannen og stek til de er godt brunet. Ha dem over i en arbeidsbolle.
Tilsett brødterninger i pannen og stek til brødet begynner å få fin skorpe. Vend inn spinatblader, maiskorn (det du har spart) og stekt chorizo. Varm alt og smak til med litt salt
og pepper.
Server suppen med garnityret i midten.