Mais- og kyllingsuppe med sterk pølse

kremet_kylling_maissuppe_dg_97646

Finn frem

  • ingredienser
  • middels stor gryte – sett på høy varme med litt matolje
  • stavmikser
  • stekepanne – sett på høy varme
  • arbeidsbolle

Fremgangsmåte

Skrell og grovkutt løk, gulrot og hvitløk. Fres i gryten sammen med maiskorn og litt matolje.

Hell på kyllingkraft, fløte og soyasaus. Kok til grønnsakene er møre – og kjør med stavmikser til fin puré. Smak til med salt og pepper.

Del pølsen i skiver og brødet i terninger. Ha pølseskivene i stekepannen og stek til de er godt brunet. Ha dem over i en arbeidsbolle.

Tilsett brødterninger i pannen og stek til brødet begynner å få fin skorpe. Vend inn spinatblader, maiskorn (det du har spart) og stekt chorizo. Varm alt og smak til med litt salt
og pepper.

Server suppen med garnityret i midten.

porsjoner

Ingredienser

2 løk
2 gulrot
2 fedd hvitløk
2 små bokser mais (spar litt til garnityr)
3 dl kyllingkraft (el. kyllingbuljong)
3 dl fløte
1 ss soyasaus

2 chorizopølser (ev. annen sterk pølse)
250 g spinat

2 skiver brød/loff

Mais- og kyllingsuppe med sterk pølse

kremet_kylling_maissuppe_dg_97646
porsjoner

Finn frem

  • ingredienser
  • middels stor gryte – sett på høy varme med litt matolje
  • stavmikser
  • stekepanne – sett på høy varme
  • arbeidsbolle

Ingredienser

2 løk
2 gulrot
2 fedd hvitløk
2 små bokser mais (spar litt til garnityr)
3 dl kyllingkraft (el. kyllingbuljong)
3 dl fløte
1 ss soyasaus

2 chorizopølser (ev. annen sterk pølse)
250 g spinat

2 skiver brød/loff

Fremgangsmåte

Skrell og grovkutt løk, gulrot og hvitløk. Fres i gryten sammen med maiskorn og litt matolje.

Hell på kyllingkraft, fløte og soyasaus. Kok til grønnsakene er møre – og kjør med stavmikser til fin puré. Smak til med salt og pepper.

Del pølsen i skiver og brødet i terninger. Ha pølseskivene i stekepannen og stek til de er godt brunet. Ha dem over i en arbeidsbolle.

Tilsett brødterninger i pannen og stek til brødet begynner å få fin skorpe. Vend inn spinatblader, maiskorn (det du har spart) og stekt chorizo. Varm alt og smak til med litt salt
og pepper.

Server suppen med garnityret i midten.